Club-Sandwich mit Lupinen Filet, gegrillten Auberginen, Mango-Mayonaisse und Portulak.
Als Garnitur:
Frittierte Randen/Rote Beete, Rueblis und Pastinake.
Die geröstete Oliven – Focaccia ist ein schönes Leftover vom gestrigen Catering.
Und wie immer – selbst gebacken schmeckt am besten.
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