HOW TO DO (Für 2 Personen) YOU NEED_
250 g Dinkelnudeln
Wasser zum Nudeln kochen 500 g Cima di Rapa (Stängelkohl / ganz oder bereits geschnitten)
ca. 250 g Kürbis
1 EL veganes Basilikum-Pesto
1 rote Zwiebel
1,5-2 EL Olivenöl zum Marinieren des Ofengemüses
…
HOW TO DO (Für 6 mittelgrosse Stücke) YOU NEED_
10 Datteln (z.B. Mejoul)
70 g Zedernnüsse
1 TL Kokosblütenzucker
1 EL gemahlene Mandeln
1 TL Mandelmousse
1 EL Mandelmilch (ungesüsst)
1 TL Meersalz (fein)
1 EL Kakaopulver
1/2 TL rosa Pfeffer *
HOW TO DO (Für 2 Personen) YOU NEED_
1 reife Avocado
1 reife Papaya-Frucht
2 Passionsfrüchte
1 gehäufter EL frische Basilikum-Blätter
150 g vegane Mandelsahne
1 EL frischer Zitronensaft
1 Prise Salz HOW TO COOK_
CREME_
Avocado schälen, entkernen und würfeln. …
HOW TO DO (Für 2 Personen) YOU NEED_
Dunkle, kernlose Trauben (5-6 Trauben pro Spiess)
70 g vegane, Dunkle Schokolade
1 EL Olivenöl
Essbares Goldpulver (im Backfachhandel)
Holzspiesse mittlerer Länge HOW TO COOK_
Die Trauben waschen und trocken tupfen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, …
HOW TO DO (Für 2 Personen) YOU NEED_
1 Mango
125 g vegane Mandelsahne
1 TL Mangopüree
2 EL weisses Mandelmousse
1 EL Agavedicksaft
5 Safran-Fäden
1 EL heisses Wasser
1 EL heller Sesam
Essbare Blumen (z.B. Stiefmütterchen; Veilchen) für die …